Punto y como

Punto y como es un espacio para el análisis de aspectos sociales, políticos, culturales, gastronómicos y nutricionales en torno a la alimentación. Pretendemos abordar estos temas desde puntos de vista que ofrezcan una mirada fresca.

Existe una verdad ineludible en el mundo de la alimentación: hoy más que nunca, tenemos a nuestra disposición una variedad enorme de alimentos frescos, preparados, listos para comer, importados, con ingredientes exóticos, de manufactura extranjera o nacional, etc. Casi...

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Liliana Martínez Lomelí