Punto y como

Punto y como es un espacio para el análisis de aspectos sociales, políticos, culturales, gastronómicos y nutricionales en torno a la alimentación. Pretendemos abordar estos temas desde puntos de vista que ofrezcan una mirada fresca.

En espectaculares de la Ciudad de México y otras

ciudades, llaman la atención la campaña contra la obesidad infantil que muestran a una niña con un cono de helado de una bola y a la misma niña, en imagen modificada digitalmente haciéndola más corpulenta, con un cono de...

En este espacio les dejo este video de una entrevista en donde explico de manera sencilla qué es lo que hace una socióloga de la alimentación y por qué es importante considerar la alimentación en su complejidad para el desarrollo de políticas públicas más asertivas.

¿Dónde está Wally?

Los reto a que me encuentren en la foto.

Es una aparición en la prensa francesa (diario Sud Ouest ) acerca de la participación en un intercambio entre cientíicos de todo el mundo que se llevó a cabo en Lasseube, Francia.

Les doy una pista: Justo delant...

21 Jun 2017

Entrevista de radio en Siempre 88.9 FM, explicando algunos aspectos que influyen en que comamos lo que comemos.

 

21 Jun 2017

Acá les dejo parte de la crónica de una entrevista para la agencia española EFE que apareció en el diario Hoy de Los Angeles, California.

Esta entrevista se hizo con motivo del Día Mundial de la Alimentación, para abordar algunas de las principales problemáticas socio c...

¿Alguna vez le ha pasado? Llega usted a leer la carta de un restaurant y se encuentra con algo así como “Discos de maíz cacahuazintle, rellenos de costra de cerdo dorada con tropiezos de chiles martajados y polvo de frijol”, y cuando el susodicho platillo llega a la me...

La relación de la forma en la que nos alimentamos y la forma en que se diseñan los nuevos espacios públicos es todo un tema a explorar.

La comida, la forma de producirla y la forma en la que la consumimos guardan una relación intrínseca con la arquitectura que, en su co...

Dentro del culto a la delgadez de parte de la industria de la publicidad, existe un movimiento “contrario” en el que las marcas se posicionan seleccionando modelos de mujeres con cuerpos que corresponderían a una silueta más corpulenta de los cuerpos que comúnmente se...

El mes pasado, el estado de Nuevo México en Estados Unidos fue el primero en legislar contra el lunch shaming o estigmatización de los niños que no pueden pagar 2.35 dólares en promedio por su almuerzo escolar. ¿Qué es lo que hay detrás de esta crisis? ¿En México, tene...

Con el advenimiento del periodo vacacional, las publicaciones de estilo de vida se llenan de artículos acerca de las mejores maneras de lucir un bikini body o cuerpo de bikini.

Existe una prescripción implícita que involucra a los cuerpos que sí son aptos para lucir un...

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Liliana Martínez Lomelí