Punto y como

Este 16 de octubre se conmemoró el Día Mundial de la Alimentación. Con el reto Hambre Cero con el que la ONU planteó que para el año 2030 debe estar erradicada el hambre en el mundo, se plantearon también las estrategias para poder cumplirlo. El Día Mundial de la Alimentación conmemora, en una parte, la situación de la seguridad alimentaria en el mundo. En el mundo, una de cada nueve personas no dispone de una alimentación con la que pueda llevar una vida saludable y activa,

Puestos de tacos al pastor, sándwiches, tamales, atole, tortas, vasos con fruta por la calle; restaurantes con comida caliente repletos de personas. Cualquiera pensaría que esta es la oferta de una feria de pueblo en México o de la comida de la calle de una de sus urbes. Pero en estos días, todos estos alimentos se regalan a quien pase, al que esté en las zonas de desastre. Hoy más que nunca, la comida es vehículo y símbolo de solidaridad, de ayuda. De empatía al rescatista q

Los desastres naturales obligan a pensar en las estrategias de desarrollo sobre seguridad alimentaria. Los saldos del terremoto en México, del paso de los huracanes Irma y Katia, y la inminente llegada de José nos obligan a pensar en las condiciones de desigualdad que, sin duda, se viven en condiciones de desastre. La seguridad alimentaria es un tema recurrente en las consecuencias que estos desastres naturales dejan a su paso. Sin embargo, no todo mundo lo vive igual. Es evi

El próximo 16 de Octubre se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Alimentación. Esta conmemoración organizada por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura por su sigla en inglés) y sus afiliados alrededor del mundo organizan diversas actividades para recordar y concientizar sobre las grandes desigualdades mundiales alrededor del acceso a alimentos, el hambre y la pobreza, así como temáticas relacionadas con el tema de la seguri