El grave problema mundial del desperdicio de comida
Para las generaciones pre-Millennials, cuando un niño no terminaba lo que contenía su plato de comida, era común oír frases del tipo:...
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Punto y como
Punto y como es un espacio para el análisis de aspectos sociales, políticos, culturales, gastronómicos y nutricionales en torno a la alimentación. Pretendemos abordar estos temas desde puntos de vista que ofrezcan una mirada fresca.
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