Lucha contra la obesidad: ¿en qué hemos fallado?
El combate a la obesidad debe incluir apoyo a la investigación para entender el comportamiento.
Punto y como es un espacio para el análisis de aspectos sociales, políticos, culturales, gastronómicos y nutricionales en torno a la alimentación. Pretendemos abordar estos temas desde puntos de vista que ofrezcan una mirada fresca.