Punto y como

Punto y como es un espacio para el análisis de aspectos sociales, políticos, culturales, gastronómicos y nutricionales en torno a la alimentación. Pretendemos abordar estos temas desde puntos de vista que ofrezcan una mirada fresca.

Entrevista con Martha Debayle: "La curiosa e increíble historia detrás de la comida".

El martes 11 de febrero fui al programa de Martha Debayle a hablar de la curiosa historia detrás de algunos platillos que comemos. ¿De...

Día Mudial del Consumidor: Entrevista en El Financiero Bloomberg con Lucero Álvarez

El día de hoy se conmemora el Día Mudial de los Derechos del Consumidor. A este respecto nos referimos en el noticiero con Lucero Álvarez...

Entrevista en Radio Francia Internacional "Comer fuera en México: dimensiones de patrimonializa

Audio de mi participación en la Emisión de Salud de Radio Francia Internacional acerca de algunas de las dimensiones más importantes...

Cuando ir al gimnasio no es suficiente

Un estilo de vida saludable incluye, entre muchos otros elementos, la realización de actividad física. Las campañas contra la obesidad a...

Propósitos más comunes para el año nuevo.

Con el año nuevo vienen diferentes resoluciones que algunas personas se plantean, relacionadas con su propio bienestar y estilo de vida....

Banquetes navideños

Pensar en los festejos navideños sin pensar en la comida es casi imposible. Sabemos que de casa en casa, de cultura en cultura, las...

¿Qué es "comer mexicano"'?

Aunque la respuesta al título de esta columna podría parecer simple, cuando rascamos un poco más sobre la superficie, encontramos que la...

Comer en la ciudad

Durante los días 4, 5 y 6 de diciembre se lleva a cabo en París el Simposio “Comer en la ciudad” organizado por la Cátedra Unesco...

La comida de la Revolución Mexicana

La Revolución Mexicana es un período histórico que sin duda tiene resonancias y rastros en diferentes manifestaciones políticas,...

Entrevista sobre El Día Mundial de la Diabetes para Milenio TV

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Por

Liliana Martínez Lomelí

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