WINE & DINE

Entrevista con Martha Debayle: "La curiosa e increíble historia detrás de la comida".

El martes 11 de febrero fui al programa de Martha Debayle a hablar de la curiosa historia detrás de algunos platillos que comemos. ¿De...

Día Mudial del Consumidor: Entrevista en El Financiero Bloomberg con Lucero Álvarez

El día de hoy se conmemora el Día Mudial de los Derechos del Consumidor. A este respecto nos referimos en el noticiero con Lucero Álvarez...

Entrevista en Radio Francia Internacional "Comer fuera en México: dimensiones de patrimonializa

Audio de mi participación en la Emisión de Salud de Radio Francia Internacional acerca de algunas de las dimensiones más importantes...